Hanami, la fioritura dei ciliegi, letteralmente si traduce in OSSERVARE I FIORI.
Inizialmente l’hanami non si riferiva ai ciliegi, ma agli Ume, alberi di prugne.
Ma la bellezza dei Sakura, fiori del ciliegio, prese il posto degli Ume.
Una tradizionale usanza Giapponese è quella di ammirare la fioritura durante un Pic Nic all’ombra di questi alberi.
I piatti principali che vengono preparati in questa occasione sono gli HANAMI-DANGO, polpette di riso servite co tè verde, e i SAKURA MOCHI, dolce fatto con pasta dolcificata di azuki (fagioli rossi giapponesi) e riso pressato, serviti avvolti in una foglia di ciliegio salata.
La città di origine dei ciliegi dice essere Yoshino. Leggenda narra che a piantare gli alberi in questa città fu il sacerdote EN-NO- OZUNO, il quale lanciò una maledizione contro chiunque li avesse abbattuti.
A Tokyo il luogo più rinomato per ammirare l’hanami è Il Parco Ueno.
A Kyoto potrete ammirare questa meraviglia al Parco Maruyama.
Se arrivate in Giappone a fine aprile, il Castello di Hirosaki, dal 23 fino al 5 maggio, ospita la festa dei ciliegi in fiore.
Le previsioni vengono regolarmente aggiornate Qui.
A Tokyo la piena fioritura è prevista per il 28 Marzo, con inizio il 20.
Kyoto avrà il suo picco il 4 Aprile con inizio il 27 Marzo.
Invece Hiroshima il 2 Aprile con inizio il 23 Marzo.
Si tratta sempre e comunque di previsioni…in ogni caso nel periodo indicato il paesaggio è sempre spettacolare. Scegliete bene le città da visitare in base alle previsioni fatte sul periodo dell’hanami…se volete visitare Tokio dovrete pensare di andare tra il 20 ed il 28 Marzo circa. Se la vostra idea è fare più tappe durante quel periodo potreste abbinare, per esempio, Tokyo e a seguire Kyoto.
Ci sono tour organizzati, che però non hanno un costo bassissimo.
In alternativa potrete organizzarvi da soli prenotando voli ed alloggi e spostarvi in autonomia…è sicuramente più conveniente!!!
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Buon Viaggio!!!